Frequently Asked Questions

Der landwirtschaftliche Betrieb wird ausschließlich im Familienbund bewirtschaftet. Hans, der Chef des Hauses, eigentlich gelernter Maurer/Zimmermann baute den gesamten Betrieb mit einem unglaublichen Arbeitseinsatz in kurzer Zeit so auf, wie man ihn heute kennt. Mit seiner Frau und den 5 Kindern wurde eine vielseitige Bewirtschaftung mit verschiedenen Betriebszweigen aufgebaut die wir bis heute tatkräftig und mit Respekt gegenüber Tier und Umwelt verfolgen. Durch das Aneignen verschiedenster Produktionswege für die Lebensmittelherstellung wird nun das Handwerk weitergegeben und mit Freude und viel Liebe ausgeübt.

Da wir ein reiner Familienbetrieb sind sieht unser Alltag oft sehr abwechslungsreich und sportlich aus.

Die Arbeiten am Hof lassen sich wie folgt beschreiben:

Morgens um 5:00 - 5:30 sind immer als erstes unsere Tiere zu versorgen, zu füttern, einstreuen und die Kühe zu melken. Am Vormittag wird 6 Tage in der Woche die meiste Zeit in der Direktvermarktung verbracht, wo unsere leckere Wurst, Fleisch und Aufschnittsorten hergestellt werden. Der Nachmittag ist abhängig von Erntearbeiten aber ebenfalls von Vorbereitungsarbeiten, Veredelungsschritten und der Lebensmittelproduktion bzw. Hofpflege. Am Abend steht die Stallarbeit auf dem Programm. Danach gehen wir meistens in den gemütlichen Teil unserer Arbeit über, um den einen oder anderen seltenen frühen Feierabend in unserer Hofschänke ausklingen zu lassen.

Selbstverständlich kann sich jeder der sich von unserer Arbeit überzeugen möchte, oder aus Eigeninteresse zur Landwirtschaft, immer und jederzeit nach telefonischer Vereinbarung einen Termin mit uns ausmachen. Es soll jeder/jede das Recht bekommen zu wissen, wo sein Essen herkommt und wie es produziert wird. Wir freuen uns auf euren Besuch!